如何推进茶叶机械化2010/10/08
长期以来，由于茶叶加工环节落后，导致生产水平低，茶叶质量低下，产品市场销售缺乏竞争力，曾经享誉西北的"紫阳毛尖"、"陕青"品牌由此沉落。自推出茶叶机械化，采用机械加工，确保了茶叶质量的稳定提高，市场销售逐年看好。从市场看，陕南茶叶只要质量好，根本不愁销。我们还需看到，自有了茶叶机械化的规模使用，陕南茶产业生产格局发生了重大变化，2002年后陕南茶叶加工企业净增加1100余家，其中90%以上是鲜叶的纯加工性企业。茶产业由此出现了农、工、商明显的专业分工。回顾总结这些年陕南茶产业的发展变化，基本的经验和启示是：抓薄弱环节，找准突破口，转变传统茶业的生产方式。陕南在历史上就是以生产晒青茶为主的老茶区。
茶叶机械化大大降低了生产成本及劳动强度，增强了茶产业的比较效益和市场竞争力。去年"紫阳富硒茶"、"午子仙毫"被命名为中国100强区域农产品公用品牌。自采用园林工具、修剪机、采茶机、加工机械后，整体工效提高了10倍以上，从而降低了成本，增加了茶叶的市场竞争力和农民的实际效益。
茶叶机械运用夯实了产业发展的基础，为茶产业标准化、规模化生产奠定了条件。2002年后，陕南茶叶机械设备增加了70%以上，使全省茶业彻底告别"锅炒、手揉、太阳晒"的落后局面，茶产业开始步入了工业化的生产阶段，并为标准化生产和产品质量安全提供了充分的保证。
